日本の伝統的な建築技術の一つに左官があります。 土壁や三和土など土を塗って壁や床の仕上げを行う職種ですが、現代ではモルタルを塗る仕事の方が主に思われていますが、元々は土が素材の仕事です。 同様な職種は海外にもありますが、・・・

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